Lunch

Lunch

1. Broodjes

 

Gevulde dadel met zuurkool

Grof zout van krokante bacon I chilidressing I veldsla

 

Gerookte zalmbonbon

Gekarameliseerde venkel I geitenkaas I dille I kaviaar

 

Dungesneden rosbief

Asperges I pijnboompitjes I Parmezaanse kaas 

 

 

 Zacht gegaard fricandeau

Pikante tonijnmousse I gegrilde paprika I kappertjes I peterselie

___________________________________

 

2. keuze uit: 

Seizoensoep, quiches of frisse salade

___________________________________

 

3. Verrassingsdessert

Broodjes lunch : € 13,50 p.p.

Menu                   : € 23,50p.p.

Vega lunch

1. Broodjes 

 

Blauwe kaas

Appelstroop I tuinkers

 

Manchego kaas

 

Chutney van gekonfijt  rood fruit I kiemgroenten I amandel

 

Gegrilde groenten

Crème van kikkererwten I kerriedressing I walnoten I granaatappel 

 

Oosterse omelet

Crème van kikkererwten I gegrilde paprika I peterselie I gebakken uitjes

___________________________________ 

 

 

2. keuze uit: 

Seizoensoep, quiches of frisse salade

___________________________________

 

3. Verrassingsdessert

 ___________________________________

 Broodjes lunch : € 10,00 p.p.

Menu                    : € 17,50 p.p.